Magnetrons zijn essentiële huishoudelijke apparaten. We hebben gehoord dat er geen metaal in magnetronovens kan. Wat zullen de gevolgen zijn?
Het principe van microgolfverwarming is eenvoudig: wanneer microgolven voedsel uitstralen, is er altijd een bepaalde hoeveelheid water in het voedsel en is water samengesteld uit polaire moleculen (de positieve en negatieve ladingscentra van moleculen, zelfs wanneer het externe elektrische veld dat niet doet). bestaat niet). samenvalt), zal de oriëntatie van dit polaire molecuul veranderen met het microgolfveld. Door deze beweging van polaire watermoleculen in voedsel.
En de interactie tussen aangrenzende moleculen produceert een fenomeen dat lijkt op wrijving, waardoor de watertemperatuur stijgt, dus de temperatuur van het voedsel stijgt ook. Voedsel dat door microgolven wordt verwarmd, wordt tegelijkertijd van binnen verwarmd, zodat het hele object gelijkmatig wordt verwarmd en de temperatuur snel stijgt. Met een frequentie van 2,45 miljard keer per seconde dringt het 5 cm diep in het voedsel om de beweging van moleculen te verwarmen en te versnellen.
